DÜNYA BUĞDAY DURUMU, EYLÜL 2010

Uluslararası Hububat Konseyinin (IGC) 23 Eylül 2010 tarihli raporuna göre, Eylül ayında buğday fiyatları küresel düzlemde yeniden yükselişe geçerek Ağustos ayı başındaki en yüksek (peak) seviyesine geri döndü.

HUBUBAT

Uluslararası Hububat Konseyinin (IGC) 23 Eylül 2010 tarihli raporuna göre, Eylül ayında buğday fiyatları küresel düzlemde yeniden yükselişe geçerek Ağustos ayı başındaki en yüksek (peak) seviyesine geri döndü. Haziran ayından itibaren artan buğday fiyatlarının başlangıçtaki temel nedeni Karadeniz Bölgesinde yaşanan kuraklık iken, son aydaki artış iki ana nedenden kaynaklanmaktadır: Birincisi uluslararası piyasalarda buğday alım-satımında gözlenen aşırı aktivite (talep artışı), ikincisi ise Amerika’daki mısır üretiminin beklenenden düşük olmasıdır. Bir diğer negatif faktör olarak ise bazı ülkelerde kötü hava koşullarının üretilen buğday ve arpanın kalitesini düşürmesi sonucu öğütülebilirliğinin azalmasıdır. Buğday fiyatındaki artış trendleri mısır, pirinç ve soya fasulyesi gibi tahıl ürünlerinde de gözlenmektedir.

Hububat fiyatlarındaki artışlar nedeniyle, bazıları 2007-2008 yıllarında yaşanan gıda krizlerini hatırlatsa da, IGC’ye göre dünya hububat stoklarının yeterli olması nedeniyle bu konuda endişeye gerek yoktur.

IGC, 2010/11 sezonu için toplam hububat miktarındaki düşüşün %1,2 seviyesinde kalacağını öngörmektedir. Buna göre, IGC Eylül ayı tahmininde bir önceki aya göre kısmi revizyona giderek dünya hububat miktarının 1,741 milyon ton olarak gerçekleşeceğini öngörmektedir.

Buğday Durumu

Kuzey yarım kürede buğday hasadı son evresine girerken, dünya buğday üretim miktarının geçen yıla göre 33 milyonluk düşüşle 644 milyon ton olarak gerçekleşmesi öngörülmektedir. Bu miktar geçen yıla göre düşük gibi görünse de yakın dönem dünya buğday üretim istatistiklerine bakıldığında bunun 3. büyük rekor üretim seviyesini göstermektedir. Rusya ve Pakistan’daki üretim düşüşüne rağmen, Avustralya’daki hasadın iyi geçmesi dünya piyasalarını olumlu yönde etkilemektedir. Eylül sonuna kadar Rusya’nın toplam hububat üretiminin ise 59 milyon tonla sınırlı kaldığı gözlenmektedir.

Dünya buğday stoklarında ise 13 milyon tonluk bir düşüş yaşanacağı ve 2010-2011 sezon sonu itibariyle 183 milyon olacağı tahmin edilmektedir.

Dünya buğday ticaretinde ise ciddi bir hareketlilik gözlenmektedir. Önceki yıllarda Rusya ve Ukrayna gibi ülkelerden buğday ithal eden Mısır gibi önemli ithalatçı ülkelerin ABD ve Avrupa pazarlarına yöneldikleri gözlenmektedir.

DÜNYA BUĞDAY DURUMU-EYLÜL 2010